SOFRA TURKISH

RESTAURANT​

GRILL KEBAP PIZZA

Nel nostro ristorante vengono preparati specialità tipiche della tradizione Turca dai piatti principali ai dolci, kebap grigliate e pizze.
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INFORMAZIONI

IN OGNI ORDINE DI PIATTO GRILL, 5 TIPI DI ANTIPASTI IN OMAGGIO

Grill Adana Kebap​

11.90€

Carne di manzo-Agnello con sale,pepe nero, paprika.
accompagnato con riso o patate fritte, pomodoro e pepperone piccante grigliato.

Beef-Lamb meat with salt, black pepper,
paprika,accompanied with rice or fried potatoes, tomato and grilled spicy pepper.

Grill Beyti​ Kebap

12.90€


İNVELTO Dİ SPİEDİNA ADANA(carne di agnello): con sale,pepe,aglio accompagnato con riso, YOGURT, pomodoro e peperoni piccante grigliato.

İNVELTO Dİ SPİEDİNA ADANA(lamb meat): with salt, pepper, garlic accompanied with rice, YOGURT, tomato and spicy peppers grilled.

Grill Kusbasi Kebap

12.90€

Carne di vitello marinato con sale,pepe e olio di oliva. Accompagnato con riso e patate fritte,pomodoro e peperoni piccante grigliato.

Lamb meat marinated with salt, pepper and olive oil.
Accompanied with rice or fried potatoes,
tomato and spicy peppers grilled .

Grill Izgara Kofte​

11.90€

Carne di manzo-agnello, pan grattato, cipolla, uova e spezie.
Accompagnato con riso o patate fritte, pomodoro e peperoni piccante grigliato.

Beef-lamb meat,bread crumbs,onion,egg and spices.
Accompanied with rice or fried potatoes tomato and spicy peppers grilled.

Iskender Doner Kebap

9.90€​

Il suo ingrediente base è il doner kebab,ciò che rende Iskender é il burro, la salsa di pomodoro sopra, lo yogurt, riso e sotto i pezzi di pita(pide).

Its basic ingredient is doner kebab, what makes Iskender is the butter, tomato sauce
on top, yoghurt,rice and pita(pide) pieces underneath.

Grill Kuzu Pirzola

13.50€

Carne di agnello marınato con sale, pepe, origano e olio di oliva.
Accompagnato con riso o patate fritte, pomodoro e peperoni piccante grigliato.

Lamb meat marinated with salt, pepper, oregano and olive oil.
Accompanied with rice or fried potatoes, tomato and grilled spicy pepper.

Grill Tavuk(Pollo) Pirzola

11.90€​

Cosce di pollo marinato con origano, cumino,aglio, pepe nero, sale,salsa di peperoni rossi,olio di girasole,yogurt. Accompagnato con riso o patate fritte, pomodoro e pepperone piccante grigliato.

Chicken marinated with salt, black pepper, paprika, garlic accompanied with rice or fried potatoes, tomato and grilled spicy pepper.

Grill Tavuk Kanat(Alette)

11.90€

Aletti di pollo marinato con origano, cumino,aglio, pepe nero, sale,salsa di peperoni rossi,olio di girasole,yogurt. Accompagnato con riso o patate fritte, pomodoro e pepperone piccante grigliato.

Pollo marinated with oregano, cumin, garlic, black pepper, red pepper sauce, sunflower oil and yogurt. Accompanied withrice or fried potatoes,tomato and spicy peppers grilled.

Ali Nazik

13.50€

Carne di manzo-agnello (ADANA),melenzane grigliata, yogurt e burro.

Beef-lamb meat(ADANA),grilled eggplants,yogurt and butter.

Grill Tavuk(Pollo) Shish

11.90€

Petto di pollo marinato con origano, cumino,aglio, pepe nero, sale,salsa di peperoni rossi,olio di girasole,yogurt. Accompagnato con riso o patate fritte, pomodoro e pepperone piccante grigliato.

Chicken marinated with oregano, cumin, garlic, black pepper, red pepper sauce, sunflower oil and yogurt. Accompanied withrice or fried potatoes,tomato and spicy peppers grilled.

Grigliata Mista

16.50€

Pezzi di : kuzu pirzola(carne di agnello), kusbasi(carne di vitello), kofte(carne di manzo-agnello), tavuk shish(pollo) e tavuk(pollo) pirzola. Accompagnato con riso o patate fritte, pomodoro e pepperone piccante grigliato.

Pieces of: kuzu pirzola(lamb meat), kusbasi(veal), kofte(beef-lamb meat), tavuk(pollo) shish and tavuk(pollo) pirzola. Accompanied with rice or fried potatoes, tomato and spicy peppers grilled.

Tas Kebap

8.90€

Carne di vitello, cipolla, patate, peperoni, salsa pomodoro, aglio, spezie . Accompagnato con riso o patate fritte e insalata.

Veal, onion,potato,pepper, tomato sauce, garlic, spicy. Accompanied with rice or fried potatoes, salad.

Pizza Kebap​

7.90€​

pomodoro-mozzarella-kebap-insalata mista-salsa yogurt-piccante

red sauce-mozzarella-kebap-mix salad-yogurt sauce-hot sauce-tomato

Bufalina

7.90€

pomodoro-mozzarella di bufala-basilico-origano

tomato-buffalo mozzarella-basil-origan

4 Formaggi

6.90€

pomodoro-mozzarella-scamorza-grana-zola

tomato-mozzarella-scamorza-grana-zola

Margherita

5.00€

pomodoro-mozzarella

tomato-mozzarella

Tonno

6.90€

pomodoro-mozzarella-tonno

tomato-mozzarella-tuna

4 Stagioni

7.50€

pomodoro-mozzarella-cotto-carciofi-funghi-olive

tomato-mozzarella-ham-artichokes-mushrooms-olives

Cotto e Funghi

6.90€

pomodoro-mozzarella-prosciutto cotto-funghi

tomato-mozzarella-baked ham-mushrooms

Diavola

6.90€

pomodoro-mozzarella-salame piccante.

tomato-mozzarella-hot salame

Turkish Pide

6.50€

Pide è una delle specialità turche più comuni e può essere fatta con carne macinata insieme a cipolle, pomodori, prezzemolo e spezie, con formaggio, con spinaci, con pezzi di carne, con sucuk e/o uova

Pide is one of the most common Turkish specialties and can be made with minced meat together with onions, tomatoes, parsley and spices, with cheese, with spinach, with pieces of meat, with sucuk and/or eggs

Americana

6.90€

pomodoro-mozzarella-patate fritte-salsiccia

tomato-mozzarella-fried potatoes-sausage

Ortolana​

6.90€

pomodoro-mozzarella-zucchine grigliata-melanzana grigliata-peperoni grigliata

tomato-mozzarella-grilled courgettes-grilled eggplant-grilled peppers

Lahmacun(Turkish pizza)

4.50€​

é chiamata anche pizza turca è uno spuntino di pane sottile con carne, verdure e spezie.

It is also called Turkish pizza and is a snack of thin bread with meat, vegetables and spices.

Turkish Breakfast
(Kahvalti)

9.90€

È il primo pasto della giornata, In genere si preferisce consumare cibi leggeri. Poiché nella cultura turca esiste la tradizione di bere il caffè dopo colazione, è una parola formata dalla parola “kahve alti”, che significa “mangiato prima del caffè”.

La tradizionale colazione turca comprende; tipi di formaggio pomodori, peperoni, cetrioli, olive nere e verde, miele ,marmellata, nutella, salsa acuka salsiccia, salame, borek, pane, uova sode, tè Turco(gratis) e caffé Turco(gratis)

It is the first meal of the day, Generally, we prefer to consume light foods. Since there is a tradition of drinking coffee after breakfast in Turkish culture, it is a word formed from the word “kahve alti”, which means “eaten before coffee”.

The traditional Turkish breakfast includes; types of cheese, tomatoes, peperoni, cucumber, black and green olives, honey ,jam, nutella, salsa acuka, sausage, salami, borek, bread, boiled eggs, Turkish tea(free) and Turkish coffy(free).

Piatto Doner Kebap

7.90€

Doner-insalata-riso-patatine
Doner-salad mix-rice-potatoes

Piatto Wurstel

6.90€

wurstel-insalata-riso-patatine

wurstel-salad mix-rice-potatoes

Corba/Zuppa

4.90€

p

tomato-mozzarella-fried potatoes-sausage

Borek

4.50€

è un piatto tradizionale della gastronomia turca;
ingredienti:pasta sfoglia,formaggio,prezzemolo,
uova,latte,sale.

it is a traditional dish of Turkish gastronomy;
ingredients: puff pastry, cheese, parsley,
eggs, milk, salt.

Sarma (Fogli di vite)

4.00€​

La parola sarma è un termine Turco che significa “avvolto”. Il sarma è composto da involtini di foglie di vite che racchiudono un ripieno di riso.

The word sarma is a Turkish term meaning “wrapped”. Sarma is made up of vine leaf rolls enclosing a rice filling.

Piatto Cosce di Pollo

7.90€

cosce di pollo-insalata-riso-patatine
chicken thighs-salad mix-rice-potatoes

Piatto Cotoletta

7.50€

cotoletta-insalata-riso-patatine
schnitzel-salad mix-rice-potatoes

Piatto Falafel(Fresco)

6.90€

falafel-insalata-riso-patatine
falafel-salad mix-rice-potatoes

Piatto Alette di Pollo

7.50€​

aletti di pollo-insalata-riso-patatine
chicken wings-salad mix-rice-potatoes

Panino Doner Kebap

4,90€ M:7.50€

kebap -cipolla-crauti rosso-insalata-pomodoro-salsa piccante-salsa yogurt.
kebap -onion-red cabbage sauerkraut-salad-tomato-hot sauce-yogurt sauce.

Piadina Doner Kebap

5.50€ M:7.90€

kebap -cipolla-crauti rosso-insalata-pomodoro-salsa piccante-salsa yogurt.
kebap -onion-red cabbage sauerkraut-salad-tomato-hot sauce-yogurt sauce.

Panino Cotoletta

4.90€ m:7.50€

cotoletta -cipolla-crauti rosso-insalata-pomodoro-salsa piccante.
schnitzel -onion-salad-tomato-hot sauce

Panino Burger

4.90€ m:7.50€

carne di vitello(burger) -cipolla-crauti rosso-insalata-cheese-pomodoro-salsa piccante.
lamb meat(burger) -onion-salad-cheese-tomato-hot sauce

Piadina Falafel

4.90€​ m:7.50€

falafel -cipolla-crauti rosso-insalata-pomodoro-salsa piccante-salsa yogurt.
falafel -onion-red cabbage sauerkraut-salad-tomato-hot sauce-yogurt sauce.

Insalata Tonno

5.90€

insalata mista-cigliecine-tonno-cetrioli
salad mix-cherry tomato-olives-mozzarella-cucumber

Insalata Mısta

4.90€

insalata mista-cigliegine-olive-mozzarella-cetrioli
salad mix-cherry tomato-olives-mozzarella-cucumber

Baklava

3.00€

Un porsione con 4 pezzi.
A porsion with 4 pieces

Tiramusu

3.00€

Sutlac

3.00€

Bibita

2.00€

Coca Cola-Fanta-Sprite-Lemon Soda-Oran Soda-Te Pesca(Peach)-Te Limone(Lemon)

Acqua

1.50€

Ayran

2.00€

Base Di Yogurt

Acqua Frizzante

1.50€

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